三月春风送暖,,,,,,,,w66利来员工餐厅掀起了厨艺培训学习热潮,,,,,,,,由一级厨师、主厨管军章师傅手把手传授烹饪秘诀。。。。。。。。
公司开展本次“大厨教我学做菜“的烹饪培训,,,,,,,,旨在提高w66利来食堂厨师烹饪技能水平,,,,,,,,更好地为职工提供优质的餐饮服务,,,,,,,,同时也满足员工提升厨艺的心愿。。。。。。。。总部厨师、帮厨以及各部门有兴趣的员工二十余人参加了培训活动。。。。。。。。管大厨准备了十道菜的培训大餐,,,,,,,,有五彩虾仁、小炒黄牛肉、粉蒸青鱼块、蒸茼蒿、农家小炒肉、鱼香肉丝等。。。。。。。。
在培训现场。。。。。。。,,,,,,,管大厨为大家详细讲解烹饪的各个环节,,,,,,,,从选择原材料、食材粗加工,,,,,,,,再到菜肴制作技巧,,,,,,,,主料、辅料的用量及放置顺序等,,,,,,,,对烹饪过程中的关键步骤进行重点指导。。。。。。。。管大厨通过理论结合实际,,,,,,,,煎炒焖炸卤炖,,,,,,,,边讲授边操作,,,,,,,,不少认真好学的学员纷纷拿出手机,,,,,,,,拍摄教学视频或记录操作步骤。。。。。。。。通过培训,,,,,,,,w66利来全体厨师表示将举一反三,,,,,,,,提高个人烹饪技能,,,,,,,,更好地为w66利来员工制作味美、健康的工作餐。。。。。。。。员工也学会了一两道拿手菜,,,,,,,,提升家人舌尖上的幸福。。。。。。。。
w66利来总部有两个食堂,,,,,,,,职员食堂600多㎡,,,,,,,,用餐环境明亮干净,,,,,,,,选用食材新鲜、卫生,,,,,,,,菜品多样。。。。。。。。工人食堂靠近工人宿舍区,,,,,,,,全年免费为基地工人提供餐食,,,,,,,,三菜一汤,,,,,,,,荤素搭配,,,,,,,,营养丰盛。。。。。。。。w66利来常年在全国各地办有大大小小多个项目部食堂,,,,,,,,让工程项目上的员工能够像在家里一样正常吃上热乎可口的饭菜,,,,,,,,让大锅菜也有家的味道。。。。。。。。w66利来总部接待餐以沔阳菜为主要特色,,,,,,,,远近闻名,,,,,,,,随时欢迎来自四面八方的朋友。。。。。。。。